Está em busca do champagne perfeito para brindar suas celebrações? Nesse artigo vamos te mostrar os melhores champagnes do ano, além de dar dicas essenciais para escolher o melhor.
Do prestigioso Dom Perignon Luminous 2009 ao elegante e acessível Monterat Brut, cada champagne nesta lista foi escolhido não apenas por seu sabor excepcional, mas também por sua capacidade de representar o ápice da vinificação.
Quer você seja um conhecedor de longa data ou esteja apenas começando sua jornada no mundo dos champagnes, esta seleção oferece uma visão abrangente do que torna cada garrafa única.
Melhores Champagnes em 2024
Aqui estão alguns dos melhores champagnes que você pode experimentar no momento.
1. Champanhe Dom Perignon Luminous 2009
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%
- Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
- Classificação: Vintage
Este champagne é conhecido por sua excepcional qualidade e prestígio, refletindo a excelência da Maison Dom Perignon. A safra de 2009 é particularmente especial, marcada por um verão generoso, resultando em uvas de maturação perfeita.
Na taça, apresenta uma cor amarelo dourado radiante, com bolhas finas e persistentes, criando um espetáculo visual.
As notas de degustação revelam uma complexidade surpreendente.
No nariz, os aromas são uma mistura elegante de frutas cítricas maduras, seguidas por toques de brioche e amêndoas tostadas, que são característicos do envelhecimento prolongado em caves.
Na boca, é equilibrado, com uma textura sedosa e uma acidez refrescante. Notas de frutas brancas e um toque de mel complementam o paladar, culminando em um final longo e memorável. O Dom Perignon Luminous 2009 não é apenas um champagne, é uma experiência sensorial inesquecível, ideal para ocasiões verdadeiramente especiais.
2. Champagne Veuve Clicquot Vintage Reserve
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
- Classificação: Vintage
Esta edição vintage da renomada casa Veuve Clicquot é uma celebração da individualidade e do caráter único de cada ano de colheita.
Este champagne, em particular, destaca-se por sua seleção rigorosa de uvas e pelo envelhecimento prolongado, que aprimora sua complexidade e profundidade.
Visualmente, o Veuve Clicquot Vintage Reserve é deslumbrante, com uma cor dourada intensa e efervescência vibrante.
No olfato, oferece um buquê rico e envolvente, com aromas de frutas maduras, como pêssego e damasco, seguidos por nuances sutis de biscoito e baunilha, fruto do seu envelhecimento em barricas.
Na boca, demonstra uma harmonia excepcional: a textura é cremosa, com bolhas finas e delicadas, enquanto a acidez é perfeitamente equilibrada, trazendo frescor ao paladar. Notas de frutas amarelas e toques de especiarias conferem uma complexidade fascinante, levando a um final longo e satisfatório.
O Veuve Clicquot Vintage Reserve é uma escolha exemplar para quem busca um champagne com personalidade e elegância.
3. Champagne Veuve Clicquot Brut
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
Conhecido pela sua consistência e qualidade superior, sua composição inclui uma proporção significativa de uvas Pinot Noir, que contribui para a sua estrutura robusta e seu perfil aromático rico.
Na aparência, o Veuve Clicquot Brut exibe um dourado brilhante e uma efervescência generosa, prometendo uma experiência estimulante. O aroma é um convite sedutor, com notas de frutas brancas, como maçã e pera, acompanhadas de nuances de amêndoas e biscoitos, reflexo de seu maturamento em contato com as leveduras.
Ao provar, o champagne revela um equilíbrio impecável entre a riqueza de sabores e a frescura. A textura é simultaneamente cremosa e nítida, com bolhas finas que enaltecem a complexidade no paladar. Notas de frutas cítricas e um toque de especiarias tostadas conduzem a um final elegante e persistente.
O Veuve Clicquot Brut é um champagne versátil, ideal tanto para ocasiões especiais quanto para desfrutar em momentos de celebração casual.
4. Champagne Moët Imperial Brut
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
Este champagne é o emblema do estilo da casa (Moët & Chandon), caracterizado por sua frutuosidade vibrante, seu paladar sedutor e sua maturidade elegante. A combinação de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay cria uma harmonia perfeita, refletindo a diversidade e a riqueza dos melhores vinhedos da região de Champagne.
Visualmente, o Moët Imperial Brut é cativante, com uma cor amarelo-palha brilhante e bolhas finas que dançam graciosamente no copo.
No nariz, oferece uma explosão de aromas frescos e radiantes, com destaque para frutas verdes como maçã e pera, seguidos de nuances florais e toques sutis de brioche e nozes, que são um testemunho do seu envelhecimento.
Na boca, revela-se um champagne de corpo médio, equilibrado e refrescante. As bolhas são agradavelmente vivas, acompanhando sabores de frutas cítricas e nuances de minerais que trazem uma elegância distinta.
O final é longo e harmonioso, deixando uma impressão memorável de qualidade e finesse. O Moët Imperial Brut é um símbolo de celebração, perfeito para brindar momentos inesquecíveis.
5. Champagne Perrier-Jouët Grand Brut
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
Conhecido por sua abordagem artística e dedicação à qualidade excepcional, este champagne é um exemplar da harmonia e da delicadeza. A seleção de uvas, principalmente Chardonnay, provenientes dos melhores vinhedos de Champagne, confere a este brut uma personalidade distinta e uma elegância inconfundível.
À primeira vista, o Perrier-Jouët Grand Brut encanta com sua cor dourada pálida e efervescência vibrante.
O aroma é um buquê delicado e convidativo, combinando frescura de frutas cítricas e flores brancas, com toques sutis de brioche e amêndoas, fruto do seu meticuloso processo de envelhecimento. No paladar, este champagne brilha por sua finura e equilíbrio.
A textura é suave e sedosa, com bolhas delicadas que complementam a experiência gustativa. Sabores de maçã verde, pêssego e toques florais são equilibrados com uma acidez refrescante, levando a um final limpo e persistente.
O Perrier-Jouët Grand Brut é uma escolha sofisticada, perfeita para apreciadores que valorizam a sutileza e a arte na elaboração do champagne.
6. Champagne Dom Perignon Vintage 2004
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%
- Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
- Classificação: Vintage
O Champagne Dom Perignon Vintage 2004 é uma celebração da excelência e da arte da vinificação, característica da prestigiada Maison Dom Perignon. Este vintage é um testemunho da habilidade da casa em selecionar e harmonizar uvas dos melhores vinhedos para criar um champagne de excepcional qualidade e distinção. A safra de 2004 é particularmente notável pelo seu equilíbrio e pela sua elegância, resultante de um ano de condições climáticas favoráveis.
Na taça, o Dom Perignon Vintage 2004 exibe uma cor amarelo dourada, com bolhas finas e persistentes, um sinal da sua maturidade e refinamento. O bouquet é um diálogo complexo e sedutor entre frutas maduras, como maçã assada e pêssego, e notas sutis de amêndoas tostadas e brioche, um reflexo do seu envelhecimento prolongado.
Na boca, o champagne revela uma harmonia sublime entre a riqueza de sabores e uma vivacidade impressionante. A textura é cremosa, complementada por uma acidez bem equilibrada, que dá frescor e dinamismo ao paladar. Toques de cítricos e nuances minerais conduzem a um final longo e memorável.
O Dom Perignon Vintage 2004 é uma experiência de degustação luxuosa, ideal para ocasiões muito especiais ou para colecionadores de champagnes excepcionais.
7. Taittinger Champagne Brut Reserve
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
O Taittinger Champagne Brut Reserve é um símbolo de elegância e fineza, refletindo o compromisso da Maison Taittinger com a excelência. Este champagne é composto predominantemente por uvas Chardonnay, complementadas por Pinot Noir e Pinot Meunier, uma seleção que confere a ele uma complexidade e uma leveza distintas.
A alta proporção de Chardonnay é uma característica exclusiva da Taittinger, conferindo ao Brut Reserve um estilo particularmente fresco e vibrante.
Na aparência, o Taittinger Brut Reserve brilha com uma cor dourada pálida e uma efervescência fina e persistente, prometendo uma degustação prazerosa.
O aroma é um convite encantador, com notas de frutas frescas, como pêssego e pera, e um toque floral, acompanhadas por um sutil aroma de pão fresco e brioche, fruto do longo envelhecimento nas caves.
No paladar, este champagne é notavelmente equilibrado e harmonioso. A textura é delicada e suave, com bolhas finas que realçam a frescura e a pureza dos sabores. Nuances de maçã verde e toques cítricos são seguidos por uma acidez refrescante, que proporciona um final limpo e persistente. O Taittinger Champagne Brut Reserve é uma escolha perfeita para quem procura um champagne com elegância e sutileza, adequado para todas as ocasiões.
8. Laurent Perrier Brut La Cuvée
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
O Laurent Perrier Brut La Cuvée é uma expressão de pura elegância e sofisticação, característico do estilo distinto da Maison Laurent-Perrier. Este champagne é uma combinação magistral de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, com uma predominância marcante de Chardonnay, que lhe confere uma frescura e delicadeza excepcionais. A Laurent-Perrier é conhecida por seu processo de vinificação meticuloso e pela utilização de um alto percentual de mosto de qualidade superior, o que resulta em um champagne de refinamento ímpar.
Visualmente, o Laurent Perrier Brut La Cuvée encanta com sua cor amarelo pálido e cristalino, acompanhado de uma efervescência fina e persistente. O bouquet é um deleite, apresentando uma gama de aromas delicados e complexos, com notas de cítricos frescos e frutas brancas, complementadas por nuances sutis de flores brancas e um toque de minerais.
Na boca, o champagne brilha por sua pureza e equilíbrio. A textura é leve e refrescante, com bolhas delicadas que enaltecem os sabores sutis e a acidez bem integrada. As notas cítricas e de frutas frescas evoluem para um final limpo e persistente, fazendo do Laurent Perrier Brut La Cuvée uma escolha perfeita para apreciadores que buscam um champagne com elegância sutil e um caráter refrescante.
9. Champagne Taittinger Nocturne
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Sec
O Champagne Taittinger Nocturne é uma expressão única e cativante da Maison Taittinger, desenhado para celebrar momentos especiais com um toque de glamour. Este champagne distingue-se pelo seu estilo “sec”, que oferece um paladar ligeiramente mais doce, tornando-o perfeito para acompanhar sobremesas ou para ser apreciado sozinho como uma celebração. A composição inclui uma mistura harmoniosa de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenientes de várias colheitas, o que garante uma qualidade consistente e um perfil de sabor complexo.
Na aparência, o Taittinger Nocturne exibe uma cor amarelo dourado brilhante, com bolhas finas e uma efervescência encantadora.
O aroma é uma mistura sedutora de frutas maduras, como pêssego e damasco, combinadas com toques sutis de figos e passas, refletindo o seu caráter mais doce.
No paladar, o champagne é rico e suave, com uma doçura bem equilibrada pela acidez. A textura é cremosa, com bolhas suaves que complementam a riqueza dos sabores. Notas de frutas brancas maduras e um toque sutil de especiarias adocicadas conduzem a um final longo e agradável.
O Champagne Taittinger Nocturne é uma escolha excepcional para aqueles que desejam adicionar um toque de indulgência e sofisticação às suas celebrações noturnas.
10. Monterat Champagne Brut
- Origem: Champagne, França
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 12%
- Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
- Classificação: Brut
O Monterat Champagne Brut é um exemplar encantador, que representa a qualidade e a tradição da região de Champagne, França. Este champagne é elaborado com uma seleção cuidadosa de uvas, principalmente Pinot Noir e Chardonnay, provenientes de vinhedos selecionados, garantindo uma expressão autêntica do terroir.
A combinação destas uvas cria um equilíbrio perfeito entre riqueza e frescor, tornando o Monterat uma opção atraente para diversos paladares.
Visualmente, o Monterat Champagne Brut tem uma cor dourada luminosa, acompanhada por uma efervescência vivaz e bolhas finas, prometendo uma experiência degustativa vibrante.
O aroma é um convite atraente com notas de frutas frescas, como maçã verde e pera, junto a um toque leve de brioche e amêndoas, resultado de seu envelhecimento em contato com as leveduras.
Na boca, o champagne revela uma textura agradavelmente cremosa e uma harmonia de sabores. A presença de frutas cítricas e maçã verde é equilibrada com uma acidez refrescante, proporcionando um final limpo e persistente. O Monterat Champagne Brut é uma escolha excelente para quem busca um champagne versátil, ideal tanto para ocasiões especiais quanto para desfrutar em momentos mais casuais.
Qual a Diferença entre Champagne e Espumante?
Ao ir ao supermercado ou ao pesquisar em lojas online, é comum buscar por “Champagne” e aparecer algumas opções de “Espumantes” e vice e versa.
Isso pode gerar uma certa confusão na hora de comprar, então vamos entender quais são as diferenças entre eles.
A diferença mais significativa está na origem geográfica. “Champagne” é um termo exclusivamente reservado para vinhos espumantes produzidos na região de Champagne, na França. Esta designação é protegida e rigorosamente regulamentada. Já “espumante” é um termo genérico utilizado para vinhos espumantes produzidos em outras regiões do mundo, seguindo métodos variados.
Outras diferenças que não tem impacto direto na nomeclatura mas podem ser notadas, são: método de produção, tipo de uva, perfil de sabor, entre outros..
- Método de produção: o champagne é produzido pelo método tradicional, ou “méthode champenoise”, onde a segunda fermentação acontece na própria garrafa, conferindo características únicas de sabor e bolhas finas. Espumantes podem ser produzidos por diferentes métodos, incluindo o método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em grandes tanques de aço, resultando em bolhas diferentes e um processo mais rápido e econômico.
- Variedades de Uva: Enquanto o champagne é tradicionalmente feito de três variedades de uva – Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier – os espumantes podem ser produzidos com uma gama mais ampla de uvas, variando conforme a região e o estilo do produtor.
- Perfil de Sabor: Graças ao seu método específico de produção e às características do terroir de Champagne, os champagnes costumam ter um perfil de sabor mais complexo e nuances mais refinadas em comparação com muitos espumantes produzidos em outras regiões.
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Como Escolher o Melhor Champagne?
Com tantas opções de marcas e preço, escolher o champagne certo (ou o !melhor”), pode ser desafiador.
Seja para uma celebração especial, um presente ou simplesmente para apreciar, é importante considerar alguns aspectos para fazer a escolha ideal:
Tipo de Champagne
Existem vários tipos, como Brut, Extra-Brut, Sec, Demi-Sec, e Rosé. Brut é o mais comum e menos doce, ideal para a maioria das ocasiões. Rosé, com suas notas frutadas, é perfeito para quem busca algo um pouco diferente.
Uvas e Estilo
A seleção de uvas determina a complexidade e o caráter do champagne. Chardonnay traz frescor e leveza; Pinot Noir adiciona corpo e intensidade; Pinot Meunier oferece frutuosidade e acessibilidade. A combinação destas uvas em proporções variadas cria um espectro de sabores e estilos.
Região e Produtor
A região de Champagne, na França, é dividida em áreas que produzem vinhos com características distintas. Além disso, cada produtor tem seu estilo único. Explorar diferentes marcas pode revelar preferências pessoais.
Safra ou Não-Vintage
Champagnes não-vintage (NV) combinam uvas de diferentes anos, garantindo um sabor consistente. Champagnes de safra (vintage), produzidos com uvas de um único ano, refletem as condições específicas daquele ano e oferecem uma experiência única.
Preço e Ocasião
O champagne pode variar significativamente em preço. Enquanto algumas ocasiões exigem um rótulo mais prestigioso, há opções de excelente qualidade em faixas de preço mais acessíveis.
Como Estourar o Champagne
Estourar uma garrafa de champagne é um ritual clássico em celebrações, mas requer cuidado para ser feito com segurança e elegância. Siga estes passos:
- Gelar o Champagne: Certifique-se de que o champagne esteja bem gelado (entre 6°C a 8°C). Um champagne mais quente pode estourar de forma incontrolável.
- Remover a Folha de Chumbo: Retire a folha de chumbo que cobre a rolha e o gargalo da garrafa.
- Desenroscar a Gaiola: Solte a gaiola de arame que segura a rolha, desenroscando-a por 6 voltas. Mas mantenha a gaiola sobre a rolha.
- Segurar com Firmeza: Coloque uma mão sobre a rolha, com a gaiola ainda em volta, e segure o fundo da garrafa com a outra mão.
- Torcer com Cuidado: Torça a garrafa (não a rolha) lentamente, segurando a rolha e a gaiola firmemente. À medida que sentir a pressão da rolha, segure-a com firmeza para controlar a liberação.
- Abrir com Controle: Permita que a rolha saia lentamente, controlando a pressão para evitar que saia abruptamente. O objetivo é ouvir um suspiro suave em vez de um estouro alto.
Seguindo esses passos, você conseguirá abrir o champagne de maneira segura e controlada, evitando desperdícios e acidentes.
Como Guardar o Champagne Depois de Aberto?
Uma vez aberta, a garrafa de champagne requer cuidados especiais para manter suas qualidades. Aqui estão as etapas para fechar e guardar corretamente o champagne depois de aberto:
- Usar um Fechador de Champagne: Invista em um fechador de champagne específico. Este dispositivo é projetado para se encaixar firmemente no gargalo da garrafa e selá-la hermeticamente, preservando as bolhas e o sabor.
- Selar com Firmeza: Coloque o fechador sobre o gargalo da garrafa e aperte até que esteja firmemente selado. Certifique-se de que não haja espaço para o ar entrar ou o gás carbônico sair.
- Refrigeração: Após fechar a garrafa, coloque-a na geladeira na posição vertical. O frio ajuda a preservar as características do champagne.
- Consumo Rápido: Mesmo com um fechador, o champagne perde suas qualidades rapidamente. Idealmente, deve ser consumido dentro de 24 horas após a abertura para manter seu sabor e efervescência.
Seguindo esses passos, você pode maximizar a longevidade e a qualidade do champagne após a abertura, garantindo que sua experiência de degustação continue sendo prazerosa.
Outras Perguntas Frequentes sobre Champagne
Qual marca de Champagne é a melhor?
A escolha da “melhor” marca de champagne pode variar de acordo com o paladar pessoal e a ocasião. Marcas como Dom Perignon, Moët & Chandon e Veuve Clicquot são frequentemente reconhecidas por sua qualidade e consistência. Dom Perignon é conhecido por seus champagnes vintage de luxo, enquanto Moët & Chandon e Veuve Clicquot são apreciados por oferecerem uma qualidade excepcional em uma gama mais ampla de preços. A melhor escolha depende do que você busca em termos de sabor, complexidade e ocasião de consumo.
Qual é o Champagne mais famoso?
O Moët & Chandon é frequentemente citado como o champagne mais famoso do mundo. Sua ampla disponibilidade e a associação com celebrações e eventos de prestígio contribuíram para sua fama. Outro nome notável é o Dom Perignon, um símbolo de luxo e exclusividade. Estes champagnes não são apenas conhecidos por sua história rica e herança, mas também pela consistência na qualidade e pelo sabor excepcional.
Qual o melhor Champagne custo-benefício?
Para um bom equilíbrio entre qualidade e preço, nós recomendamos marcas como Taittinger Brut Reserve ou Laurent Perrier La Cuvée. Esses champagnes oferecem uma experiência de degustação sofisticada a um preço mais acessível, tornando-os uma excelente escolha para quem procura qualidade sem um investimento excessivo. Eles são ideais para ocasiões especiais ou como um presente impressionante, sem comprometer demais o orçamento.
