Top 11 Melhores Whiskys de 2024

Dentro do universo do whisky, a infinidade de marcas e variados tipos de whiskys disponíveis no mercado pode transformar a escolha pelo rótulo ideal em um verdadeiro desafio.

Este guia foi meticulosamente elaborado para te ajudar no processo de escolha pelos melhores whiskys (ou o melhor) para comprar nesse ano.

Melhores Whiskys em 2024

Aqui estão alguns dos melhores whiskys que você pode experimentar no momento.

1. Johnnie Walker Green Label 15 anos

• Região: Escócia
• Teor alcóolico: 43%
• Tipo: Blended Malt Whisky
• Notas no paladar: Maçã, baunilha e fumaça
• Notas no olfato: Frutas doces entrelaçadas com turfa, com destaque para a maçã e pera. Também é possível detectar notas defumadas e de baunilha.
• Idade: 15 anos.

O Johnnie Walker Green Label é uma expressão distintamente complexa dentro da famosa linha de whiskies da marca. Respeitando a tradição de produzir blends refinados, a Green Label é um blended malt, ou seja, com uma mistura de 4 malts diferentes em sua composição. Considerado um “Puro Malt” por não possuir grãos em sua composição.

Proveniente de quatro regiões chave de produção na Escócia, como Talisker, Linkwood, Cragganmore e Caol Ila, ela pode ser uma surpresa para fãs incondicionais de single malts, que às vezes podem sentir falta de um “foco” singular na degustação de um whisky blended.

Ao se aventurar pelo Green Label, somos prontamente envolvidos por um aroma de frutas doces e notas turfas delicadas. No paladar, sabores equilibrados de baunilha e esfumaçado surgem sem queimar a língua, demonstrando sua maciez exemplar. Esta paleta harmoniosa, combinada com sua textura que deixa a boca aguada, quase implorando por mais, torna o Green Label um whisky verdadeiramente notável. Ele testemunha a habilidade da Johnnie Walker em criar um blend que, mesmo diversificado, é incrivelmente coeso e convidativo.

2. Jameson

• Região: Irlanda
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Whiskey Irlandês (Irish)
• Notas no paladar: Baunilha, noz-moscada e toques levemente cítricos
• Notas no olfato: Flor, levemente adocicado (baunilha), malte e álcool
• Idade: Varia, mas geralmente não é especificada.

Ao se aproximar do Jameson, a marca de whisky irlandês mais vendida no mundo, nota-se imediatamente sua elegância olfativa. Seus principais ingredientes, cevada não maltada e maltada, milho e água do rio Dungourney – local à destilaria, criam um aroma distinto. Nuances florais sutis são complementadas por uma doçura delicada, evocando notas de baunilha. O aroma maltado prevalece, entrelaçado com a presença inegável do álcool. A combinação magistral de whisky de alambique e whisky de grão revela-se em seu sabor.

Graças à tripla destilação, característica assinatura da marca, sua suavidade se destaca, deslizando suavemente pela garganta. Sua maturação ocorre em barris de bourbon e sherry por um período de 4 a 7 anos, tornando-o ideal para aqueles que estão se iniciando no mundo do whisky. No cenário brasileiro, sua relação entre qualidade e preço o posiciona como uma das melhores opções em termos de custo-benefício.

3. Johnnie Walker Red Label

• Região: Escócia
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Blended Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Especiarias, frutas e fumaça leve.
• Notas no olfato: Álcool esfumaçado
• Idade: Não especificada pela Johnnie Walker.

O Johnnie Walker Red Label, indiscutivelmente reconhecido como o scotch whisky mais vendido no mundo, é uma mistura de mais de 30 whiskys selecionados das destilarias escocesas de propriedade da Diageo. A idade do Red Label não é revelada mas, por ser um whisky escocês, sabemos que no mínimo sua idade de envelhecimento é de 3 anos.

Uma característica notável deste blend é sua presença esfumaçada, tanto no olfato quanto no paladar. Essa nuance defumada, junto com a predominância marcante do álcool, pode não ser do agrado daqueles mais sensíveis a tais características, tornando-o um whisky que polariza opiniões. Porém, sua simplicidade e falta de complexidade o tornam uma escolha ideal para ser usado em diversos drinks, onde suas características podem ser equilibradas com outros ingredientes.

4. Buffalo Trace

• Região: EUA (Kentucky)
• Teor Alcoólico: 45%
• Tipo: Bourbon (Whisky Americano)
• Notas no paladar: Chocolate, madeira e caramelo.
• Notas no olfato: Se assemelha bastante ao aroma, trazendo notas de chocolate, açucar mascavo e madeira.
• Idade: Varia, mas geralmente não é especificada.

O Buffalo Trace, um dos bourbons mais valorizados disponíveis no Brasil, é celebrado por suas distintas notas olfativas de chocolate, madeira e caramelo, que se manifestam maravilhosamente no paladar com adições de açúcar mascavo. Ele tem uma idade mínima de barril de oito anos.

Este bourbon reflete a rica história da destilaria Buffalo Trace em Frankfort, Kentucky, que se orgulha de ser a destilaria que operou continuamente por mais tempo nos Estados Unidos. Excelente escolha para coquetéis ou degustação pura.

5. Chivas Regal 12 anos

• Região: Escócia (Speyside)
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Blended Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Madeira doce. Com água ele fica mais suave.
• Notas no olfato: Frutas secas e um pouco de doce
• Idade: 12 anos

O Chivas Regal 12 anos, um dos blended scotch whiskys mais vendidos no mundo, é uma celebração de sabor e aroma. No nariz, este whisky revela uma infusão aromática de ervas silvestres, mel e frutas de pomar, complementada por notas de frutas secas identificadas por especialistas. Seu paladar, arredondado e cremoso, oferece um sabor pleno de mel, pêra madura, baunilha, avelã e caramelo.

Este caráter distinto é realçado pela utilização de uma variedade de barris no processo de envelhecimento, conferindo-lhe profundidade.

Quando diluído com água ou servido comam gelo, o Chivas 12 anos se torna ainda mais suave, tornando-o perfeito para degustação pura ou em coquetéis com gengibre.

6. The Macallan Sherry Oak Cask 12 Anos

• Região: Escócia (Speyside)
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Single Malt Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Picância e madeira, mas bem equilibrado com as notas do olfato
• Notas no olfato: Baunilha, fruta seca, madeira, mel e gengibre
• Idade: 12 anos

O Whisky The Macallan 12 Anos Sherry Oak é reconhecido tanto por seu preço premium quanto por sua inegável qualidade. Este clássico single malt, amadurecido em barris de carvalho, desvenda no olfato nuances de baunilha, fruta seca, madeira, mel e gengibre, combinados com aromas marcantes de uva passa, ameixa e especiarias de panificação. No paladar, a experiência é equilibrada, oscilando entre a picância e notas de madeira, complementadas por sensações de bolo de frutas, pão quente, uvas passas embebidas e cravo.

Para os iniciantes no universo dos single malts, este Macallan oferece um portal acolhedor, enquanto os entusiastas apreciarão sua profundidade e caráter frutado, herança da maturação em barris de xerez.

Mas para os iniciantes é importante tomar cuidado pois, por ser um whisky complexo, pode ser dificil sentir certas notas no olfato e no paladar igual um apreciador experiente.

7. Jack Daniels

• Região: EUA (Tennessee)
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Tennessee Whiskey (Whisky Americano)
• Notas no paladar: Notas doce e amendoin
• Notas no olfato: Doce a ponto de ser enjoativo
• Idade: Varia, mas geralmente não é especificada.

O Whisky Jack Daniels é amplamente reconhecido por sua versatilidade, especialmente quando a proposta é compor drinks com uma pegada mais adocicada, como é o caso do renomado “Jack e Coke”.

No olfato, o whisky apresenta uma combinação distintiva de notas que variam entre o doce, acentuado pelo caramelo e a baunilha, e o inusitado, com destaque para o amendoim e a banana. Já no paladar, Jack Daniels revela uma riqueza de sabores, mesclando um toque defumado com nuances de milho, banana, maple e especiarias, como canela.

No entanto, para alguns, essa doçura pode ser percebida como um pouco enjoativa. O final é curto a médio, com uma predominância marcante de nozes e carvalho.

8. Hibiki Harmony Suntory

• Região: Japão
• Teor Alcoólico: 43%
• Tipo: Blended Japanese Whisky (Whisky Japonês)
• Notas no paladar: Frutas, flores e um toque de carvalho.
• Notas no olfato: Flores que se misturam com mel e um sutil cheiro de carvalho defumado
• Idade: Varia, mas para a versão que você listou, a idade não é especificada.

O Whisky Hibiki Suntory é uma obra-prima líquida que reflete o apuro e a tradição da destilação japonesa. Proveniente da casa Suntory, renomada por sua excelência em bebidas espirituosas, Hibiki é uma combinação harmoniosa que reflete a fusão entre a natureza e a destreza do homem.

Ao nos aproximarmos do copo, o olfato é imediatamente saudado por uma sinfonia de aromas. Tons florais suaves, reminiscentes de flores de cerejeira, se misturam com sugestões de mel, frutas maduras e um toque sutil de carvalho defumado. No paladar, Hibiki revela sua verdadeira complexidade: notas de damasco, laranjas cristalizadas e chocolate amargo se entrelaçam, culminando em um final duradouro, onde as nuances de chá verde e o sutil ressoar da madeira japonesa Mizunara são evidentes.

A textura, sedosa e envolvente, reflete a qualidade da água com a qual este whisky é produzido, reconhecida por sua pureza.

9. Old Parr 12 anos

• Região: Escócia
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Blended Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Frutas doces, baunilha e carvalho.
• Notas no olfato: Frutas doces com um toque esfumaçado
• Idade: 12 anos

O Old Parr 12 anos é um whisky que conquistou paladares em diversos cantos do mundo, com destaque para o Brasil, Japão, Venezuela e Colômbia. Sua complexidade aromática revela notas de frutas doces combinadas com um toque esfumaçado, enquanto no paladar, inicialmente percebe-se uma presença alcoólica acentuada, com tons amargos e queimados. Contudo, a magia deste whisky surge quando diluído com um pouco de água, equilibrando o sabor e intensificando a doçura, proporcionando uma experiência gustativa mais refinada e equilibrada.

10. Johnnie Walker Black Label 12 anos

• Região: Escócia
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Blended Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Fumaça, frutas escuras e baunilha.
• Notas no olfato: Frutas doces com um toque esfumaçado
• Idade: 12 anos

O Johnnie Walker Black Label 12 anos é uma expressão distinta da renomada linha Johnnie Walker. Seu perfil aromático é enriquecido por notas frescas de maçã entrelaçadas com fumaça e um toque alcoólico evidente. No paladar, sua doçura se destaca, equilibrada pela presença sutil da fumaça, criando uma experiência harmoniosa. Para uma degustação otimizada, o especialista sugere adicionar uma ou duas pedras de gelo ao whisky, permitindo que os nuances doces floresçam ainda mais. Sem dúvida, é uma escolha elegante para enriquecer qualquer adega.

11. Singleton Of Dufftown 12 Anos

• Região: Escócia (Speyside)
• Teor Alcoólico: 40%
• Tipo: Single Malt Scotch Whisky (Whisky Escocês)
• Notas no paladar: Malte, frutas vermelhas, chocolate e especiarias.
• Notas no olfato:
• Idade: 12 anos

O Singleton Of Dufftown 12 Anos é uma expressão reverenciada oriunda de uma das destilarias mais tradicionais da região de Speyside, na Escócia. Desde o século XIX, a destilaria Dufftown tem se dedicado a aprimorar a arte da produção de whisky, e o Singleton serve como um testemunho dessa jornada.

No olfato, este whisky revela uma complexidade que alia delicadeza e riqueza, marcado por notas frutadas com um toque sutil de madeira. No paladar, a experiência é aveludada e harmoniosa, revelando camadas intercaladas de malte e doçura, culminando em um final longo e suavemente amadeirado.

Para apreciar plenamente sua complexidade, degustá-lo puro ou com uma única pedra de gelo é o ideal. O Singleton Of Dufftown 12 Anos é mais do que apenas um whisky, é uma celebração da tradição e da mestria em destilação.

O que é Whisky?

Whisky, um líquido âmbar que captura a essência de séculos de destilação, é a destilação do espírito da natureza, originário da fermentação de cereais como cevada, milho e centeio. Este elixir, que desafia o tempo, matura em barris, predominantemente de carvalho, absorvendo uma rica paleta de sabores amadeirados, com nuances que oscilam entre o doce melado e o robusto ardor, a depender do processo e dos ingredientes empregados.

Qual a origem do Whisky?

A tapeçaria histórica do whisky é tão intricada quanto seu sabor. Embora os registros mais antigos apontem para as névoas da Escócia e da Irlanda no século XV como seu berço, sua alma viajante o levou para além dessas fronteiras, encontrando lar e reinterpretações em terras tão distantes quanto os Estados Unidos, Japão e Canadá. Cada região imprimiu sua marca cultural neste destilado, tornando-o um testemunho da evolução humana.

Tipos de Whisky

Whisky não é apenas uma bebida; é uma biblioteca de sabores, com cada tipo contando sua própria história:

Whisky Americano (Bourbon e Tennessee):

• Bourbon: Originário dos EUA, com pelo menos 51% de seu grão sendo milho e envelhecido em barris de carvalho americano novos e carbonizados.
• Tennessee: Semelhante ao Bourbon, mas é adicionalmente filtrado através de carvão de bordo antes do envelhecimento, conhecido como o processo Lincoln County.

Whisky Escocês (Scotch)

• Single Malt: Feito a partir de 100% de cevada maltada em uma única destilaria.
• Blended Scotch: Combinação de um ou mais whiskies de malte com whiskies de grãos.
• Single Grain: Feito em uma destilaria, mas não exclusivamente de cevada maltada.
• Blended Malt: Mistura de dois ou mais whiskies single malt de diferentes destilarias.

Whisky Irlandês (Irish):

• Single Malt Irish: Feito 100% de cevada maltada em uma destilaria na Irlanda.
• Single Pot Still: Feito principalmente de cevada maltada e não maltada, exclusivo da Irlanda.
• Blended Irish Whiskey: Combina single malt, single pot still e whiskey de grão.

Whisky Japonês (Japanese):

• Single Malt Japanese: Semelhante ao estilo escocês, mas feito no Japão.
• Blended Japanese Whisky: Mistura de maltes e grãos de diferentes destilarias japonesas.
• Grain Japanese Whisky: Feito principalmente de grãos além da cevada maltada.

Como escolher o melhor whisky

Marca

No vasto mundo do whisky, a marca representa muito mais do que apenas um nome impresso no rótulo. Ela simboliza décadas, às vezes séculos, de tradição, experimentação e dedicação à arte da destilação. Se você estiver no escuro, começar com marcas renomadas pode ser uma aposta segura. Elas carregam consigo um histórico de qualidade e uma reputação a manter.

Tempo de maturação

O tempo de maturação não é apenas um número; é a narrativa da interação do destilado com o barril. Cada ano de envelhecimento infunde o líquido com nuances complexas, desde notas de caramelo e baunilha até tons mais terrosos e defumados. Normalmente, um whisky mais velho é mais caro, mas oferece uma degustação mais rica e multidimensional.

Teor alcoólico

O teor alcoólico não é meramente sobre potência, é sobre caráter. Um teor alcoólico mais elevado pode intensificar os aromas e sabores, proporcionando uma experiência mais arrojada e audaciosa.

Ingredientes

Os cereais escolhidos para a produção são os protagonistas da história que o whisky conta. Cada cereal imprime um caráter distinto ao destilado, tornando-o suave, picante, doce ou robusto. Entender seus próprios gostos pode ajudar a escolher um whisky que melhor se harmonize com seu paladar.

Graduação alcóolica

É uma expressão da força e profundidade da bebida. Uma graduação alcóolica mais alta pode revelar camadas escondidas de sabor e complexidade, tornando a degustação uma jornada de descoberta.

Notas de aroma

Antes mesmo do primeiro gole, o nariz já inicia a jornada. Os aromas evocados podem transportar o degustador para orquidários, florestas, lareiras ou pastos frescos. Identificar e apreciar esses aromas é o primeiro passo na arte da degustação.

Notas de paladar

Ao dançar no paladar, o whisky revela sua verdadeira essência. Sejam notas de frutas secas, especiarias, couro ou chocolate, cada sabor é uma pista sobre sua origem, ingredientes e processo de maturação.

Textura, cor e acabamento

A textura pode variar de aveludada a oleosa, enquanto a cor pode indicar o tipo de barril ou o tempo de maturação. O acabamento, ou retrogosto, é a memória duradoura do whisky, podendo durar minutos após o último gole, convidando à reflexão e apreciação.

Perguntas frequentes sobre Whisky